Penerangan Produk Metil Palmitat CAS# 112-39-0
Metil palmitat, ester asid lemak yang terdapat secara semula jadi dalam banyak minyak pati tumbuhan, kandungan intraselnya dipengaruhi oleh metanol. Ujian ke atas sel Kupffer yang diasingkan menunjukkan sebatian ini menekan aktiviti fagositik dan berpotensi mengurangkan kadar kelangsungan hidup sel.
Pameran Kilang
Sifat Kimia Metil Palmitat
| Takat lebur | 32-35 °C (lit.) |
| Takat didih | 185 °C/10 mmHg (lit.) |
| Ketumpatan | 0.852 g/mL pada 25 °C (lit.) |
| Tekanan wap | 0.008Pa pada 25℃ |
| Indeks biasan | n20/D 1.4512(lit.) |
| Titik nyala | >230 °F |
| Suhu penyimpanan | 2-8°C |
| Keterlarutan | Kloroform (Sedikit), Metanol (Sedikit) |
| Borang | Cecair atau Pepejal Takat Lebur Rendah |
| Graviti Tentu | 0.852 |
| Warna | Jernih Tidak Berwarna |
| Bau | pada 100.00 %. berminyak lilin lemak orris |
| Jenis Bau | berlilin |
| sumber biologi | tumbuhan (sawit) |
| Keterlarutan Air | TIDAK LARUT |
| BRN | 1780973 |
| LogP | 7.38 pada 36℃ |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 112-39-0(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Asid heksadekanoik, metil ester(112-39-0) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Metil palmitat (112-39-0) |
Maklumat Keselamatan
| Pernyataan Keselamatan | 22-24/25 |
| WGK Jerman | 1 |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 29157090 |
| Data Bahan Berbahaya | 112-39-0(Data Bahan Berbahaya) |
Paparan Inventori
Aplikasi Produk Metil Palmitat
Metil palmitat digunakan secara meluas dalam penghasilan detergen, pengemulsi, agen pembasahan, penstabil, resin, pelincir, pemplastik, dan bahan tambahan makanan haiwan.
Ia juga dilaporkan mempunyai sifat anti-radang dan anti-fibrotik. Kajian eksperimen menunjukkan bahawa metil palmitat boleh membantu mencegah keradangan paru-paru dan fibrosis yang disebabkan oleh bleomycin pada tikus. Selain itu, ia menunjukkan kesan perlindungan terhadap fibrosis hati yang disebabkan oleh karbon tetraklorida, yang berkaitan dengan pengurangan faktor pertumbuhan transformasi beta (TGF-β), iaitu protein yang mengawal percambahan sel, pembezaan, dan pelbagai fungsi selular.
Pengangkutan dan Penghantaran
