Penerangan Produk
Aldehid sinamik biasanya digunakan sebagai bahan perasa dan pewangi dalam produk seperti minuman ringan, ais krim, ubat gigi, barangan bakar, dan gula-gula getah. Ia boleh menyebabkan urtikaria sentuhan dan tindak balas hipersensitiviti tertunda, dan dalam sesetengah kes dikaitkan dengan dermatitis sentuhan, terutamanya dalam kalangan pekerja di industri minyak wangi dan makanan. Ia juga dimasukkan sebagai komponen dalam campuran pewangi standard yang digunakan dalam ujian.
Pameran Kilang
Sifat Kimia
| Nama Produk: | Sinamaldehid |
| Sinonim: | 3-FENILPROPENAL;AKOS B004060;AKOS BBS-00003207;ALDEHID SINAMIK;SINAMALDEHID;SINAMALDEHID, TRANS-;LABOTEST-BB LT00939010;FEMA 2286 |
| CAS: | 104-55-2 |
| MF: | C9H8O |
| MW: | 132.16 |
| EINECS: | 203-213-9 |
| Kategori Produk: | reagen kimia;perantaraan farmaseutikal;Aldehid Aromatik & Terbitan (tersubstitusi);fitokimia;piawaian rujukan daripada herba perubatan Cina (TCM).;ekstrak herba piawai;Perantaraan Farmaseutikal;Senarai Abjad;C-DFlavor dan Wangian;Produk Asli Disahkan;Perisa dan Wangian;Kosmetik;104-55-2;11 |
| Fail Mol: | 104-55-2.mol |
| Takat lebur | −9-−4 °C(lit.) |
| Takat didih | 248 °C (lit.) |
| Ketumpatan | 1.05 g/mL pada 25 °C (lit.) |
| Ketumpatan wap | 4.6 (vs udara) |
| Tekanan wap | <0.1 hPa (20 °C) |
| FEMA | 2286 | SINNAMALDEHID |
| Indeks biasan | n20/D 1.622(lit.) |
| Titik nyala | 160 °F |
| Suhu penyimpanan | Simpan di bawah +30°C. |
| Keterlarutan | Larut 1g/l |
| Borang | Cecair |
| Pka | 0[pada 20 ℃] |
| Warna | Kuning jernih |
| Graviti Tentu | 1.05 |
| Bau | Bau kuat kayu manis |
| Sumber Biologi | minyak cassia |
| Jenis Bau | pedas |
| Keterlarutan Air | Sedikit larut |
| Merck | 132319 |
| Nombor JECFA | 656 |
| Pemalar dielektrik | 16.9（24℃） |
| Kestabilan | Stabil. Mudah terbakar. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat, bes kuat. |
| InChIKey | KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N |
| LogP | 1.83-2.1 pada 25-27℃ |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 104-55-2(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Sinamilaldehid (104-55-2) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Sinamaldehid (104-55-2) |
Paparan Inventori
Aplikasi Produk
Aldehid sinamik digunakan secara meluas sebagai bahan pewangi dalam produk rumah seperti penyegar udara, detergen, dan sabun. Ia juga berfungsi sebagai agen perasa dalam ubat gigi, kuih-muih, aiskrim, minuman ringan, gula-gula getah, dan barangan bakar.
Ia secara semula jadi ditemui dalam kayu manis dan juga terdapat dalam balsam Tolu dan Peru, gondok, pelbagai rempah, dan minyak kayu manis termasuk minyak Ceylon dan cassia. Dalam minyak wangi, ia digunakan dalam formulasi seperti akord Canoe, gondok, gula-gula getah, balsamik, dan cassia.
Pengangkutan dan Penghantaran
