Penerangan Produk Butil Asetat CAS#123-86-4
Butil asetat ialah ester karboksilik yang digunakan secara meluas dalam penghasilan perisa dan pewangi sintetik. Ia kelihatan sebagai cecair lutsinar tidak berwarna dengan bau buah yang kaya, bercampur bebas dengan etanol, eter dan kebanyakan pelarut organik, dan hanya larut sedikit dalam air. Wapnya menghasilkan kesan anestetik ringan, dengan kepekatan udara yang dibenarkan sebanyak 0.2 g/L. Bahan ini memberikan aroma buah yang menonjol yang menghasilkan nuansa nanas dan pisang yang menyenangkan selepas pencairan, walaupun pengekalan baunya agak lemah.
Ditemui secara semula jadi dalam pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran, butil asetat terutamanya digunakan dalam formulasi perisa makanan, dengan penggunaan terhad dalam pewangi rumah dan penjagaan diri. Ia mempunyai empat isomer semula jadi: n-butil asetat, isobutil asetat, sek-butil asetat dan tert-butil asetat, di antaranya n-butil asetat dan isobutil asetat mempunyai nilai komersial tertinggi.
n-Butil asetat ialah cecair lutsinar tidak berwarna yang sangat meruap, mudah terbakar, dengan bau buah yang tersendiri dan rasa pedas kemudian manis. Ia wujud secara semula jadi dalam epal, pisang, ceri, anggur, pic, plum, pir, tomato dan koko.
Pameran Kilang
Sifat Kimia Butil Asetat
| Takat lebur | -78 °C (lit.) |
| Takat didih | 124-126 °C (lit.) |
| ketumpatan | 0.88 g/mL pada 25 °C (lit.) |
| ketumpatan wap | 4 (vs udara) |
| tekanan wap | 15 mm Hg (25 °C) |
| indeks biasan | n20/D 1.394(lit.) |
| FEMA | 2174 | BUTIL ASETAT |
| Takat kilat | 74 °F |
| suhu simpanan | Simpan pada +5°C hingga +30°C. |
| kelarutan | 5.3g/l |
| bentuk | Cecair |
| warna | ≤10(APHA) |
| Graviti Tertentu | 0.883 (20/20℃) |
| Bau | Ciri; buah yang menyenangkan (dalam kepekatan rendah); tidak meninggalkan sisa. |
| pH | 6.2 (5.3g/l, H2O, 20℃)(MSDS Luaran) |
| had letupan | 1.4-7.5%(V) |
| Ambang Bau | 0.016ppm |
| Jenis Bau | eter |
| Keterlarutan Air | 0.7 g/100 mL (20 ºC) |
| Titik Beku | -77.9℃ |
| λmaks | λ: 254 nm Amax: 1.0 |
| λ: 260 nm Amax: 0.20 | |
| λ: 275 nm Amax: 0.04 | |
| λ: 300 nm Amax: 0.02 | |
| λ: 320-400 nm Amax: 0.01 | |
| Nombor JECFA | 127 |
| Merck | 141535 |
| BRN | 1741921 |
| Pemalar Hukum Henry | 5.79 pada 37 °C (headspace-GC statik, van Ruth et al., 2001) |
| Had pendedahan | TLV-TWA 150 ppm (～710 mg/m3) (ACGIH, MSHA, dan OSHA); TLV-STEL 200 ppm (～950 mg/m3); IDLH 10,000 ppm (NIOSH). |
| Pemalar dielektrik | 5.0 (20℃) |
| Kestabilan: | Stabil. Mudah terbakar. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat, asid kuat, bes kuat. |
| InChIKey | DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.82-2.3 pada 25℃ |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 123-86-4(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Asid asetik, ester butil (123-86-4) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | n-Butil asetat (123-86-4) |
Maklumat Keselamatan
| Pernyataan Risiko | 10-66-67-R67-R66-R10 |
| Pernyataan Keselamatan | 25-S25 |
| RIDADR | UN 1123 3/PG 3 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 150 ppm (710 mg/m3), STEL: 200 ppm (950 mg/m3) |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | AF7350000 |
| Suhu Pencucuhan Automatik | 790 °F |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 2915 33 00 |
| Kelas Bahaya | 3 |
| Kumpulan Pembungkusan | III |
| Data Bahan Berbahaya | 123-86-4 (Data Bahan Berbahaya) |
| Ketoksikan | LD50 secara oral pada tikus: 14.13 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1,700 ppm |
Paparan Inventori
Aplikasi Produk Butil Asetat CAS#123-86-4
n-Butil asetat, atau ringkasnya butil asetat, adalah bahan perasa yang biasa. Cecair jernih dan tidak berwarna ini mempunyai bau buah yang kaya. Ia hampir tidak larut dalam air tetapi bercampur baik dengan alkohol, eter dan propilena glikol, sesuai untuk pelbagai formula perasa.
Pengangkutan dan Penghantaran
