Penerangan Produk
DL-Valina mempunyai formula kimia C₅H₁₁NO₂ dan berat molekul kira-kira 117.15. Ia juga dikenali sebagai asid DL-α-aminoisovalerik atau asid DL-2-amino-3-metilbutirik. Ia kelihatan sebagai serbuk kristal putih, dengan takat lebur kira-kira 295℃ dan takat didih 213.6℃ pada 760 mmHg. Putaran spesifiknya ialah -0.6 hingga +0.6° (20°C/D)(c=8, HCl). DL-Valina bersifat higroskopik dan mudah larut dalam air.
Pameran Kilang
Sifat Kimia
| Takat lebur | 295 °C (terurai) (lit.) |
| Alfa | -0.6～+0.6° (20℃/D)(c=8, HCl) |
| Takat didih | 213.6±23.0 °C(Diramal) |
| Ketumpatan | 1.31 |
| FEMA | 3444 | D,L-VALINA |
| Indeks biasan | 1.4650 (anggaran) |
| Suhu penyimpanan | Simpan di tempat gelap, Suasana lengai, Suhu bilik |
| Keterlarutan | Air (Sedikit, Disonikasi) |
| Pka | PK1:2.32(+1);pK2:9.61(0) (25°C) |
| Borang | Serbuk Kristal |
| Warna | Putih |
| Bau | Tidak berbau |
| Jenis Bau | Tidak berbau |
| Sumber Biologi | Sintetik |
| Keterlarutan Air | 68 g/L |
| Nombor JECFA | 1426 |
| Merck | 14,9909 |
| BRN | 506689 |
| LogP | 0.29 |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 516-06-3(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | DL-Valina(516-06-3) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Valine (516-06-3) |
Paparan Inventori
Aplikasi Produk
DL-Valina adalah asid amino penting yang terlibat dalam sintesis protein dan digunakan secara meluas dalam produk infus asid amino serta suplemen pemakanan. Ia juga berfungsi sebagai penambah nutrien dalam makanan dan makanan haiwan, serta sebagai sebatian berguna dalam penyelidikan biokimia dan aplikasi berkaitan.
Pengangkutan dan Penghantaran
